Notre engagement écoresponsable : des choix concrets pour progresser

Depuis le lancement de notre propre production de perles fruitées en Bretagne, nous avons fait évoluer nos méthodes de fabrication, nos conditionnements et notre organisation. Cette maîtrise de notre outil industriel nous permet d'intégrer certaines préoccupations environnementales directement dans nos choix techniques.

Notre démarche repose sur trois axes : le choix des emballages, l'optimisation de notre production et l'amélioration continue de nos pratiques.

Des pots en verre pour nos perles fruitées

Lorsque nous avons développé notre propre gamme de perles fruitées fabriquées en France, nous avons également repensé leur conditionnement. Pour les petits formats destinés aux particuliers, nous avons choisi des pots en verre, adaptés à la conservation de nos produits alimentaires.

Le verre présente plusieurs caractéristiques qui ont motivé ce choix. Il constitue une barrière adaptée à la conservation des aliments, peut être recyclé dans les filières de collecte existantes et offre également la possibilité de réutiliser les pots après nettoyage.

Au-delà de leur fonction première, ces pots peuvent ainsi trouver une seconde utilisation à la maison, pour conserver de petits ingrédients, organiser des accessoires ou simplement être réemployés au quotidien.

Pour les professionnels de la restauration et de l'industrie agroalimentaire, nous avons fait le choix de doypacks souples en plastique, adaptés aux volumes et aux contraintes de ces activités. Ces emballages utilisent 5 fois moins de plastique que les conditionnements rigides comparables, tout en assurant la conservation et la protection de nos perles fruitées.

Retrouvez nos différents formats et notre gamme destinée aux professionnels sur notre site My Bubble Tea Pro .

Une production pensée pour limiter la consommation d'eau

La fabrication de perles fruitées par sphérification inversée nécessite notamment l'utilisation d'eau au cours de différentes étapes du procédé. Lorsque nous avons conçu notre propre outil de production, nous avons cherché à optimiser cette ressource.

Notre machine d'encapsulation sur mesure, conçue et fabriquée en France, intègre ainsi un système de recyclage de l'eau. Ce dispositif permet de réutiliser l'eau au sein du processus et de réduire les besoins en eau de notre production.

Cette optimisation illustre notre approche : intégrer les enjeux de consommation des ressources dès la conception de nos équipements, tout en maintenant les exigences de qualité et de régularité de nos perles fruitées.

Une fabrication en Bretagne et des approvisionnements de proximité

Depuis 2024, nous fabriquons nos perles fruitées sur notre site de production de Guidel, dans le Morbihan. Cette implantation nous permet de maîtriser directement les principales étapes de fabrication, de la formulation des recettes au conditionnement.

Nous privilégions également certains approvisionnements français : nos perles contiennent notamment des sirops fabriqués en France et de l'alginate issu d'algues récoltées en Bretagne.

Ces choix s'inscrivent dans notre volonté de développer un savoir-faire industriel français et de travailler, lorsque cela est possible, avec des fournisseurs de proximité.

Une démarche d'amélioration continue

Faire évoluer nos pratiques fait partie du développement de My Bubble Tea. Les matériaux d'emballage, les équipements industriels et les solutions de conditionnement évoluent régulièrement, et nous restons attentifs aux possibilités d'amélioration.

Notre équipe travaille ainsi sur l'optimisation de nos procédés et l'adaptation de nos conditionnements aux différents usages, qu'il s'agisse de petits pots pour les particuliers ou de formats destinés aux professionnels.

Nous souhaitons poursuivre cette démarche en privilégiant des solutions concrètes, compatibles avec les exigences de conservation, de sécurité alimentaire et de qualité de nos produits.