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Recette Bubble Tea Ube Latte maison

Envie d'une boisson onctueuse, naturellement violette et prête en 25 minutes ? Cette recette de bubble tea Ube Latte maison associe la douceur de la poudre d'ube, le moelleux des perles de tapioca et la rondeur du lait végétal. Résultat : une boisson aussi belle que bonne. Suivez les...

Bubble Tea Party : l’idée originale pour un anniversaire ou une soirée

Le Bubble Tea ne se déguste plus seulement en bar spécialisé ou salon de thé. Depuis quelques années, cette boisson ludique et ultra personnalisable s’invite aussi dans les anniversaires, les soirées entre amis, les EVJF ou les fêtes de famille. Coloré, gourmand et convivial, le Bubble Tea...

Bubble Tea de printemps : 3 recettes fraîches et faciles

Le printemps est la saison parfaite pour des bubble tea plus légers, floraux et rafraîchissants. Découvrez nos idées de recettes simples à réaliser à la maison. Au printemps, les recettes de Bubble Tea se font plus fraîches, plus légères et mettent à l’honneur des saveurs fruitées et...

4 façons d’utiliser les sphères culinaires dans vos recettes de fêtes

Lorsque les fêtes de fin d’année approchent, on cherche tous cette petite touche qui fera la différence sur la table: un détail culinaire capable de relever un plat simple, d’apporter un twist moderne ou d’impressionner les invités, simplement. Ne cherchez plus,  sphères culinaires ont été...

Comment twister vos desserts de fête avec nos perles fruitées

Envie de surprendre vos invités cette année avec des desserts de fête aussi beaux que gourmands ? Les perles fruitées My Bubble Tea sont la touche magique qui transforme une recette classique en création originale. Colorées, éclatantes et prêtes à l’emploi, elles apportent une explosion...

3 recettes de Bubble Tea de Noël à tester cet hiver

Et si, cette année, le Bubble Tea s’invitait à votre table de fêtes ? Entre boissons chaudes, saveurs épicées et notes fruitées, ces créations originales signées My Bubble Tea apportent une touche de fantaisie et de douceur à vos moments de Noël. Fabriquées en France à partir de sirops...

Comment fabrique t-on des perles de Bubble Tea ?

Les fameuses perles de Bubble Tea, aussi appelées popping boba, cachent un vrai savoir-faire. Leur texture souple, leur cœur liquide et leur éclat de saveur ne doivent rien au hasard : derrière chaque perle, il y a une technologie naturelle — la sphérification inversée. Contrairement aux...

Recettes d’Halloween : Bubble Tea Orange Sanguine

Halloween approche… et avec lui, l’envie de préparer des boissons originales, colorées et un peu effrayantes ! Plutôt que d’acheter des bonbons industriels, pourquoi ne pas réaliser des recettes maison ludiques et fruitées ? Chez My Bubble Tea, on a ce qu’il vous faut : des perles fruitées...

Thé glacé : les secrets de l'infusion à froid

Nous avons tous l'habitude de préparer notre thé en infusant ses feuilles dans de l'eau chaude. Pourtant, une méthode alternative permet de libérer des saveurs plus subtiles et douces : l'infusion à froid. Alors que l'infusion traditionnelle consiste à plonger les feuilles de thé dans de l'eau...

Ube, la boisson violette qui fait sensation

Coloré, gourmand, visuellement bluffant… l'ube (igname violette des Philippines) s'est imposé comme l'ingrédient star des bubble teas tendance. Sa couleur violette intense, son goût subtil entre vanille et noix de coco, et ses vertus de super-aliment en font une boisson aussi belle que...

Les alternatives végétales pour un bubble tea sans lactose

Le bubble tea est une boisson incontournable pour les amateurs de saveurs gourmandes et rafraîchissantes. Traditionnellement préparé avec du lait, cet ingrédient peut toutefois poser problème aux personnes intolérantes au lactose ou suivant un régime végétalien. Heureusement, il existe de...

Bubble Tea et K-pop : pourquoi les fans en raffolent-ils ?

Le bubble tea et la K-pop sont deux phénomènes culturels qui connaissent un succès fulgurant à travers le monde. En apparence très différents, ces deux univers partagent pourtant de nombreuses similitudes : une origine asiatique, une identité visuelle forte et une capacité à rassembler une...

Recettes de Bubble Tea énergisants pour Gamers

Que vous soyez un joueur passionné de FPS compétitifs, un adepte des MMORPG ou un fan inconditionnel des jeux de stratégie, une bonne hydratation et un regain d’énergie sont essentiels pour rester concentré et performant. Les boissons énergisantes pour gamers sont souvent riches en caféine et en...

Bubble Yaourt : l’association gagnante

Yaourt et Perles Bubble Tea : l’association gagnante Le yaourt est un produit incontournable des habitudes alimentaires de beaucoup d’entre nous. Consommé au petit-déjeuner, en dessert ou au goûter, il existe de nombreuses manières de l’agrémenter pour en faire un moment gourmand et...

Perles fruitées : inspirations desserts, cuisine, cocktails...

Les perles fruitées constituent un ingrédient essentiel du Bubble Tea, mais pas seulement ! Ces petites billes gélifiées, remplies de jus de fruits, offrent une explosion de saveurs et une texture unique. Elles permettent d’apporter une touche de pop et de gourmandise à vos desserts, plats mais...

Comment le Bubble Tea a changé ma vie ?

Oui, ce titre peut paraître excessif, et pourtant ! Cette boisson taïwannaise qui a conquis le marché français ces dernières années m’a ouvert des portes que je pensais inaccessibles. Depuis plus de dix ans, je rêve d’être créatrice de contenu. En 2016, à côté de mes...

Piña colada : Nos perles Made in France

Chez My Bubble Tea, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons d'innover et de satisfaire les papilles des amateurs de Bubble Tea. C'est donc avec un grand plaisir que nous vous présentons le fruit de deux années de travail : nos toutes nouvelles perles fruitées piña colada,...

Les raisons du succès du Bubble Tea

Du coin de rue animé aux cafés branchés, le Bubble Tea a conquis le monde entier avec ses couleurs vives et ses saveurs exotiques. Cette boisson, née dans les rues de Taïwan, est devenue un phénomène mondial. Elle captive les papilles et l'imagination des amateurs de boissons du monde entier....

Les bienfaits du Matcha

Le Matcha est un thé vert en poudre originaire du Japon. Les feuilles de thé sont soigneusement sélectionnées, puis traitées et réduites en une fine poudre pour créer le Matcha. Elle est facilement identifiable grâce à sa jolie couleur verte vive et sa saveur très particulière. Ce thé est...

Le Bubble Tea est-il dangereux pour la santé ?

Une récente étude chinoise, abondamment reprise par les médias, associe la consommation de bubble tea à un risque de dépression. D’aucuns pointeraient du doigt le climat anxiogène lié en vrac au dérèglement climatique, à la situation internationale instable ou à l’inflation. Détrompez-vous ; le...

La recette du Bubble Tea Halloween

Envie d’effrayer vos convives pour la soirée la plus effrayante de l’année ? L’ambiance terrifiante d’Halloween s’invite chez My Bubble Tea avec une création délicieusement monstrueuse : Le Bubble Tea thé noir chai latte bio aux saveurs automnales. Place donc à la citrouille, à la cannelle et...

Brown Sugar Bubble Tea : La recette originale

  Dans le vaste paysage des boissons exotiques, le bubble tea brown sugar s'impose comme un phénomène gourmand, qui séduit les papilles bien au-delà des frontières de Taïwan. Sa recette est d'une simplicité désarmante : des perles de tapioca moelleuses, un sirop de sucre brun...

Les ingrédients du Bubble Tea

Le bubble tea, également connu sous le nom de thé aux perles ou thé aux bulles, est une boisson populaire originaire de Taïwan. Cette boisson rafraîchissante et colorée s’élabore le plus souvent avec du thé sucré, mélangé ou non à du lait, et des perles de fruit ou de tapioca. Mais quels sont...

Comment préparer un bubble tea healthy ?

Inventé dans les années 1980 à Taïwan, le bubble tea est devenu une boisson incontournable. Son succès est tel que les cafés spécialisés ne cessent de fleurir, pour le plus grand bonheur des amateurs. Attention néanmoins : le boba peut s’avérer très calorique si ses ingrédients ne sont pas...

Comment préparer un Bubble Tea sans théine ?

Bubble Tea ou thé aux perles, a priori le nom ne laisse aucune place au doute : il s’agit d’une boisson à base de thé ! Pourtant, nombreux sont ceux qui n’en consomment pas. Par goût, pour des raisons de santé ou parce que sa consommation est déconseillée aux enfants. Vous êtes dans ce...

L'origine du Bubble Tea

Aussi délicieux qu’intrigant, le thé aux perles de tapioca séduit par la vaste palette de saveurs qu’il offre. Difficile de résister à son originalité ! Boisson très tendance ces dernières années, le bubble tea revêt un caractère tout nouveau chez nous en France et en Europe. Pourtant, son...

Perles de tapioca

La recette originale du Bubble Tea, dès les années 80, met les perles de tapioca à l’honneur. A base de thé au lait et de ses fameuses petites boules de tapioca, cette recette fait des émules et exporte la boisson en dehors des frontières taïwanaises. Au fil des ans, la recette s’est...

Comment préparer un bubble tea maison ?

Envie de vous lancer dans un bubble tea ? De faire découvrir cette boisson originale et gourmande à votre famille et vos amis ? Dans ce cas, rien de plus simple. Il existe des recettes de bubble tea faciles à réaliser en toute simplicité.   Le Bubble Tea, on essaye ? Le...