Recette du Bubble Tea Fraise – Menthe

Préparation :

1- Préparez 30 cl de thé vert à la menthe et laissez-le refroidir

2- Ajoutez-y 2 c-à-c de sirop à la fraise et des glaçons

3- Mélangez le tout à l’aide une grande cuillère ou d’un shaker

4- Ajoutez 30 à 50g de perles de fruits à la fraise et agrémenter avec éventuellement un peu de menthe fraiche

5- Plongez votre paille Bubble Tea et dégustez !

Variantes possibles :Vous pouvez remplacer le sirop de fraise par un peu de sirop de menthe suivant la dominante que vous souhaitez donner à votre cocktail.

 

Recette du Bubble Tea façon Smoothie Mangue

Préparation :

1- Mixer ½ mangue bien mûre avec 25cl de lait de soja

2- Ajoutez 10 cl de thé noir et quelques glaçons

3- Mélangez le tout à l’aide d'une grande cuillère ou d’un shaker

4- Ajoutez 30 à 50g de perles de fruits à la mangue

5- Plongez votre paille Bubble Tea et dégustez !

Variantes possibles:Vous pouvez remplacer le lait de soja dans la recette par du lait d’amande ou même du yaourt. Il est évidemment possible d’ajuster le dosage en sucre avec l’ajout de sucre ou de sirop.